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By 小雨点儿0
用料菜花 半个小米辣 1个蒜 5瓣葱 半根生抽 2勺白糖 少许蚝油 1勺淀粉 2勺【菜花怎么做好吃法大全菜花怎么炒好吃】
做法步骤
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1、花菜切成这样大小块
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2、小米辣斜切条，蒜切片，葱切葱花
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3、调料汁：小碗中加入生抽2勺、蚝油1勺、白糖少许、淀粉适量、清水适量，搅匀备用
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4、花菜焯水2分钟
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5、捞出，过凉水备用
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6、锅内油热，放入葱、蒜末、小米辣，炒出香味
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7、加入花菜，大火炒匀，炒大概3分钟左右
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8、倒入提前调好的料汁，炒匀即可
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9、细节
菜花的营养功效防癌抗癌，提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能，促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力，维护血管韧性
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