张一元雪峰和毛尖雪峰毛尖 _生活百科

中国的茶叶文化历史源远流长，早在神农时代就有神农吃茶的传说，茶被视为一种药材，神农《食经》说：“茶茗宜久服，令人有力悦志。” 。甚至，陆羽还写了世界茶道史上的之一本经典之作《茶经》。
尤其，绿茶是中国主要茶类之一，并且是我们日常生活中常见的产品，就拿我来说，平时工作之余，上午泡一杯绿茶，能够提提神，这也是我们茶友们的习惯。
【张一元雪峰和毛尖雪峰毛尖】不过，有些人喜欢喝西湖龙井，有些人却喜欢喝碧螺春，也有喜欢喝信阳毛尖的，甚者还有喜欢黄山毛峰等，众家之所尝，各有各的喜好。
那么，中国哪里产的绿茶更好呢？这就需要我们，去探究绿茶的历史、起源、产地分布、细分品类等，让我们在以后选茶中，能够聊熟于心。

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绿茶历史多少年？
绿茶历史，源远流长中华茶文化源远流长，博大精深。
中国是茶的故乡，在我国西南部美丽而神奇的土地上，早在中生代末期至新生代初期，便生长着一种神奇的植物——茶。
据植物学家论证，茶树的起源距今至少已有6000万年。我国茶区地跨热带、亚热带、温带，有些地区是立体气候，正所谓是“一山分四季，十里不同天” 。
长期以来，在复杂的自然条件影响下，茶树演化为乔木型、小乔木型和灌木型。无论哪一种类型，其茶树都喜欢生长在温暖湿润、山清水秀，没有任何污染的生态环境中。
无论是哪一种类型的茶树，其嫩芽和嫩叶都能加工生产出令人陶醉的健康饮料，经过我们勤劳而智慧的祖先不断开发研制，茶树的嫩芽嫩叶，通过不同的加工工艺程序可生产出品质风味千差万别的成品茶。
中国绿茶的起源？
从有文字记载的历史来看，绿茶最早起源于巴地(今川北、陕南一带) 。据《华阳国志-巴志》记载，当年周武王伐纣时，巴人为犒劳周武王军队，曾“献茶” 。《华阳国志》是信史，可以认定：不晚于西周时代，陕南(今汉中、安康一带)的巴人就已开始在园中人工栽培茶叶。因此巴人种茶的历史可以追溯到3000年以前是不争的事实。
另据传言，绿茶发源于湖北省赤壁市。相传元朝末年，朱元璋率领农民起义，羊楼洞茶农从军奔赴新(疆)蒙(古)边城。他们在军中见有人饭后腹痛，便将带去的蒲圻绿茶给病者服用。服后，患者相继病愈。这件事被朱元璋得知，他记在了心里。当了皇帝后，朱元璋和宰相刘基到蒲圻找寻隐士刘天德，恰遇在此种茶的刘天德长子刘玄一。
刘玄一请皇帝赐名。朱元璋见茶叶翠绿，形似松峰，香味俱佳，遂赐名“松峰茶”，又将长有茶叶的高山，命名为松峰山。明洪武二十四年(1391)，太祖朱元璋因常饮羊楼松峰茶成习惯，遂诏告天下：“罢造龙团，唯采茶芽以进。”因此，刘玄一成为天下之一个做绿茶的人，朱元璋成为天下之一个推广绿茶的人，羊楼洞成为天下最早做绿茶的地方。
绿茶产地，分布在哪里?
中国绿茶的种类多、产量大，分布范围广：北至山东，南至南海，包括浙江、江苏、安徽、河南、湖南、湖北、江西、福建、四川、重庆、广东、广西等省份。

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我们仔细研究地图，便会发现，西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖等名优绿茶，其产地都分布在北纬30度附近。不难想象，北纬30度附近区域生产的茶叶，也就更好喝。此外，绿茶产区可分为西南、江北、江南、华南茶区。
1、江南茶区
浙江、安徽、江西属于江南茶区，其绿茶的产量更高，是我国绿茶的主要生产基地。茶园主要分布在丘陵地带，少数在海拔较高的山区，气候四季分明。主要的名优绿茶有西湖龙井、大佛龙井、千岛玉叶、洞庭碧螺春、江山绿牡丹、庐山云雾、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、安吉白茶、径山茶、惠明茶、狗牯脑、庐山云针等。
2、江北茶区
山东、陕西、河南、等地属于江北茶区，土壤多为黄棕土，茶区年平均气温为15-16度，降水量较低，以耐寒、抗旱的小叶种茶树为主。常见的知名绿茶六安瓜片、信阳毛尖、 *** 毛尖、太白银毫、仰天雪绿、 *** 翠峰、日照雪青、卧龙剑、海青毛峰等。
3、华南茶区
华南茶区位于我国南部，包括广东、广西、福建、海南等地。这些区域年平均气温在18度-22度，冬暖夏长，降雨量大，湿度高。较著名的绿茶有天山绿茶、七境堂绿茶、古劳茶、乐昌白毛茶、桂平西山茶、凌云白毛茶、白沙绿茶、五指山仙毫茶等。