毛豆的做法大全家常毛豆的做法水煮 _生活百科

文章插图
夏天来了，自己在家做一个佐酒、佐剧小零食，安逸得不要不要的！
By 戒咖啡
用料毛豆 500克盐 3大匙八角 1个香叶 2张干红椒 2颗花椒 5粒
做法步骤

文章插图
1、把毛豆表面用清水洗干净。

文章插图
2、重新倒入清水，加一勺盐，泡个十来分钟。再把毛豆用水清一遍。

文章插图
3、把毛豆放入锅里，加漫过毛豆的水，放入八角，花椒，香叶和干辣椒。

文章插图
4、放三大匙盐（咸淡看各人口味）

文章插图
5、煮开后转小火煮15-20分钟。

文章插图
6、捞起来放凉一下就可以吃了！

文章插图
7、安逸得很！！
小贴士【毛豆的做法大全家常毛豆的做法水煮】喜欢咸一点就多放一点盐。喜欢豆子软糯一点的就多煮几分钟。
毛豆的营养功效毛豆味甘、性平，入脾、大肠经。具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效。主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。