可乐鸡翅
材料:准备八个鸡翅、一杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少许 。
做法:
1、除鸡翅外,所有材料混合成腌料;但需多留一些柠檬皮丝做最后的装饰 。
2、鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌半小时左右 。
3、腌好的鸡翅入热油锅略炸,至外皮金黄即可起锅 。
4、炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火继续煮约半小时,盛于碗盘后,洒少许柠檬皮丝 。
可乐肉排
【可乐可以用来做什么好吃的 可乐可以用来做什么吃的】
准备一斤猪肉排洗净氽滚水后滤干,热油锅,放油少许,爆葱姜,下肉排炒,放料酒、盐,少许水略滚,加入可口可乐到淹没肉排,加老抽酱油,盖锅盖大火烧开,改小火焖 。20分钟左右看看肉排煮酥了以后,再恢复大火收干汁水 。可乐含糖很多,就不需要另外加糖了,其中的小苏打能够使肉质松嫩 。
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