代可可脂巧克力还有一类巧克力,它们看起来很像巧克力,但其实跟巧克力关系不大,叫做代可可脂巧克力 。
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虽然也有一部分巧克力的风味,但代可可脂是来自氢化植物油而非可可,成分中可可粉的含量也更低 。
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要注意的是,氢化植物油可能含有害的反式脂肪酸 。
如果要买这种巧克力,要注意看一下营养成分表里的「反式脂肪酸」含量是否为0 。
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某代可可脂麦丽素成分表
以上就是关于各种巧克力的介绍了,相信看完文章的你,一定已经知道下次该买什么巧克力了 。
【巧克力糖是词还是短语巧克力糖】圣诞节快到了,祝愿大家都能收到甜蜜祝福~
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