功效：牛奶每100克含钙110毫克 ， 含磷73毫克;土豆每100克含钙10毫克 ， 含磷65毫克 。此品是婴儿补钙和磷的佳品 。此外 ， 牛奶、土豆还含有大量蛋白质、碳水化合物、维生素和微量元素 。牛奶还含有维生素D ， 有利于钙的吸取 ， 对小儿生长发育有益 。
用料：中等大小的土豆1个 ， 牛奶半杯 。制法：将土豆洗净去皮 ， 切成小块 ， 入锅内加水上火煮20～40分钟 ， 或上笼蒸30～45分钟 ， 熟后取出 ， 剥去皮 ， 放入碗内用汤匙压制成泥 ， 加入熟牛奶搅拌均匀 ， 即成牛奶土豆泥 。
*** 过程
1.土豆刨皮洗干净 ， 切薄片(薄一点熟的就快一些噢) 。
2.放入碗中 ， 加水漫过土豆就行 。具体加多少水 ， 就得看土豆大小噢 。
3.放入锅中隔水蒸是15分钟 。或者直接放入微波炉高火打十分钟就行 。
4.蒸好后把水沥干 ， 把土豆捣碎噢!
5.倒入奶锅中 ， 加入牛奶 ， 糖 ， 蜂蜜等 。或者加高汤 ， 鸡汤排骨汤都行 。边煮边搅拌 。煮开了粘稠了就行(水不要给太多啊 ， 要不然成稀土豆了 ， 更好一点点的给)
6.加入喜欢吃的水果 ， 还可以淋上炼乳 ， (我减肥就不加了)就大功告成啦 ， 超级简单噢 。像冰激凌一样 。
牛奶土豆泥 ， 老人小孩都爱吃的健康食品 ， 既不用费尽力气咀嚼又不用担心小孩子和老人家会被呛到 ， 家里的妈妈赶紧学起来在家人面前露一手吧 ， 冰藏以后风味更佳哦!
文章插图
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