不建议吃了 。
木瓜牛奶加热后变成了絮状的东西 ， 这可能会是有两种原因导致的 ， 这两种原因可能是：
1.蛋白质变质：牛奶中的某些蛋白酶改变了牛奶中蛋白质的结构 ， 从而使牛奶的稳定性得到破坏 ， 在加热过程中 ， 产生了变形和凝结 ， 就导致了絮状物质的出现 ， 这种木瓜牛奶是不建议饮用的 。
2.微生物过多：可能是牛奶中残留的微生物增殖导致牛奶的酸度发生变化 ， 从而稳定性降低 ， 在经过加热的步骤时絮状物质的出现 ， 这种也是不建议饮用的 ， 以免引起腹泻等不良反应 。
【木瓜牛奶加热变成絮状能吃吗 木瓜牛奶加热变成絮状能吃吗？】
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