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By 安逸Juliana
用料鸡胸肉 1块黄瓜 1/2根胡萝卜 1/3根葱 适量蒜 适量【腌料】 ：料酒 2勺盐 2匙玉米淀粉 1勺【调料汁用料】 ：生抽 2勺醋 2勺糖 1勺淀粉 1勺清水 适量鸡蛋清 1个豆瓣酱 1勺
做法步骤
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1、一块鸡脯肉切成丁
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2、鸡脯肉放入盐 胡椒粉 料酒 玉米淀粉 鸡蛋清 抓拌均匀腌制15分钟
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3、黄瓜 胡萝卜切成丁
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4、一勺白糖 生抽 陈醋 料酒 盐 鸡精 淀粉 少量清水搅拌均匀
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5、锅中倒入适量油 先放入鸡脯肉 翻炒上色
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6、下入葱段 蒜 一勺豆瓣酱
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7、倒入配菜和调好的料汁
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8、出锅啦 味道好极了！
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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