文章插图
介绍一下黑糯米,作用极其产地.：
文章插图
黑糯米有较高的滋补作用与药用价值,具有补中益气、补脑健肾、收宫暖脾胃之功效,有较高的滋补作用与药用价值,故有“药米”、“黑珍珠”之美称 。黑枣性味甘温,能滋补肝肾,润燥生津 。
http://www.shetianlang.cn/ngbbs/TopicOther.asp?t=5&BoardID=2&id=2
【黑糯米和黑米的区别，黑糯米酒的功效与作用】黑糯米怎样吃？有什么功效？：
黑糯米被誉为“黑珍珠” ， 稻米类植物 ， 是带有紫红色的种皮的大米 ， 因为米质有糯性 ， 所以又称为血糯米 。黑糯米的营养价值很高 ， 除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外 ， 还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等 。黑糯米有补血养气功效 ， 长吃可健身 ， 也可泡酒 。中医认为 ， 糯米性味甘温、入脾肾肺经 ， 具有益气健脾、生津止汗的作用 。因此 ， 夏天饮食讲究调理脾胃 ， 吃点糯米非常有好处 。对中气虚脾胃弱 ， 甚至在夏季经常腹泻的人来说 ， 糯米有很好的补益作用 。与山药熬粥 ， 可强健脾胃；加莲子同熬 ， 可温中止泻；食欲不振的 ， 可将糯米与猪肚同煮而食 ， 方法是将糯米浸泡半小时后 ， 装到猪肚内 ， 炖熟后吃肉喝汤 ， 内装的糯米取出晾干 ， 分次食用 。糯米含钙高 ， 有补骨健齿的作用 。可将黑糯米浸泡后装入布袋 ， 用线扎紧 ， 然后与猪骨等一起炖煮 ， 熟后喝汤 ， 再将袋中糯米取出 ， 分数次煮粥吃 ， 还有养胃的作用 。产妇食用黑糯米粥 ， 有助于滋补产后造成的身体虚弱 ， 利于增加乳汁 ， 哺乳婴儿 。此外 ， 常吃黑糯米还有补肾的作用 。中医认为“黑气入肾 ， 黑色多补肾” 。黑糯米煮枸杞 ， 可治肝肾虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等 ， 黑糯米还可以使头发乌黑发亮 ， 与桑葚、黑芝麻同煮效果最好 。
黑糯米与黑米.....：
黑米是黑色的 ， 口感比糯米爽口 ， 类似大米 。糯米煮出来是粘粘的那种 ， 而且是白色的 。
糯米的做法步骤图 ， 百搭黑糯米怎么做好吃：
黑糯米煮汤圆的做法步骤
1
准备好材料
2
黑糯米浸泡2小时
3
锅中加水7碗 ， 放入黑糯米、桂圆和红枣大火煮开转小火煮1小时
4
这个时候做点汤圆：糯米粉加热水揉成团
5
分别做成小汤圆
6
锅中加水烧开 ， 入汤圆焯熟捞出
7
把焯过的汤圆放入黑糯米中煮至浮起 ， 加入红糖搅拌融化就可以了
黑米和黑糯米的区别图：
1 名称不同
黑米：黑米又称黑粳米 ， 为黑稻加工产品 ， 属于粳米类 。
黑糯米：黑糯米又称紫米 ， 属于糯米类 。
2 外形不同
黑米：黑米外表纯黑 ， 形如乌珠 ， 质地细密 ， 比普通大米略扁 ， 是 我国稻米中之珍品 ， 古为“贡米” ， 其营养价值比一般白米 高 ， 又名乌米 。
黑糯米：黑糯米带有紫红色的种皮大米 ， 因米质有糯性 ， 又称血糯米 ， 天然的血糯米经过温水浸泡后 ， 由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解 ， 会逐渐出现紫红色水溶液 ， 随时间延长 ， 红色越来越浓 。
3 营养价值不同
黑米：黑米营养丰富 ， 堪称米中一绝 。它含有18种氨基酸及硒、铁、锌、钙、锰、钼等元素和维生素b1、b2、b6 ， 有益胃肠消化 ， 增强造血功能 ， 可使血红蛋白升高 。
黑糯米：黑糯米的营养价值也很高 ， 除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外 ， 还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、 B2等 。黑糯米有补血养气功效 ， 长吃可健身 ， 也可泡酒 。
推荐阅读
- 开专票还是普票哪个好 专用发票和普通发票的区别
- 五花肉的做法和步骤，五花肉怎么做好吃又简单视频教程
- 紫薯糯米饼热量高吗，紫薯糯米饼怎么保存
- 烂的拼音和组词 兰的拼音和组词
- 中转机票和联程机票 携程的中转机票是联程机票吗?
- 取决受成 取决
- 乌贼和章鱼是不是同一种动物 章鱼和乌贼是一种鱼吗?
- 弹组词和拼音是什么 弹组词和拼音
- 熟的拼音组词，熟的拼音和词语怎么写
- 蔷薇和藤本月季的区别，花语外观大对比