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茶叶有很多种类 ， 按发酵程度分为绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶这6种 。老白茶又叫白金茶 ， 它属于白茶 。
【云南老白茶属于什么茶 陈年老白茶属于什么茶?】老白茶是贮存多年的白茶 ， 它与生普洱一样 ， 储存年份越久茶味越是醇厚和香浓 ， 极具收藏价值 。老白茶的香气清幽略带毫香 ， 且头泡茶水中带有淡淡的中药香味 ， 口味醇厚带有清甜充斥于口中 。另外 ， 老白茶在普通泡法下可以泡二十多次 ， 且到后面味道仍然有余香 。
老白茶用锡箔纸密封保存在阴凉干燥处 ， 最好离地面有一定的距离 ， 注意防潮、发霉 。而且在保存的过程中不要时常打开包装袋 ， 否则影响茶叶品质 。
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