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枣的种类很多 ， 地区不同 ， 生产的枣类也会有所不同 ， 比较常见的有灰枣和红枣 。那么灰枣和红枣有什么区别呢？
灰枣和红枣的区别主要有颜色、表皮、外形、甜度等 。
1、首先 ， 灰枣在成熟变红之前 ， 通体发灰 ， 外表皮就像挂了一层霜 ， 所以得名“灰枣” 。而红枣在成熟变红之前 ， 外表皮并不会发灰 。
2、其次 ， 灰枣的表皮薄 ， 会呈现一定的褶皱 ， 长时间蒸煮不会出现破裂 。而红枣长时间煮 ， 其表皮就会破裂 。
【灰枣与红枣有什么区别图片 灰枣和红枣的区别作用是否一样?】3、此外 ， 灰枣果实呈长倒卵形 ， 皮薄核小 ， 肉质紧实呈绿白颜色 。而红枣个头比灰枣大 ， 肉质松散 。最后 ， 灰枣的甜度比红枣大 。
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