【菌类怎么保鲜 保鲜菌类的教程】1、食盐保鲜。将新采的野生菌经整理后浸入0.6%食盐水中约10分钟 ， 沥干后装入塑料袋储藏 ， 能保鲜5—8天 。
2、米汤膜保鲜 。用做米饭时的稀米汤 ， 加入1%纯碱或5%小苏打（碳酸氢纳） ， 冷却至室温 。将采下的野生菌浸入米汤碱液中 ， 5分钟后捞出 ， 置阴凉干燥处 。此时在蘑菇表面形成一层米汤薄膜 ， 可以隔绝空气 ， 可保鲜3天 。3、抗坏血酸保鲜 。野生菌采收后 ， 往鲜菇上喷0.1%的抗坏血酸液 ， 装入非铁质容器内 ， 可保鲜3—5天 ， 其鲜度、色泽基本不改变 。
推荐阅读
- 医用酒精怎么保存 夏天酒精怎么保存?
- 有招风耳面相的男人命运好吗 男人有招风耳怎么样
- 灵璧县光来淡水养殖家庭农场_工商信用信息_经营范围期限状态_法人_地址_注册资本_怎么样
- 学生个人基本信息包括哪些，个人基本情况怎么写
- 怎么租车比较便宜，怎么租车开
- 莴苣怎么腌制 莴苣怎么腌
- 解答羊小咩额度怎么提现，方法步骤大爆料
- 羊小咩享花卡提现办法 羊小咩怎么提现
- 各种脸型该怎么搭配镜框，眼镜架和脸宽怎么选搭配？
- 阳历是农历吗 怎么区分阴历