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湖州特产主要有安吉白茶、太湖银鱼、长兴白果、长兴吊瓜籽、德清早园笋等 。
安吉白茶：安吉光照充足、降水丰富，十分适宜白茶生长，所产茶叶鲜嫩翠绿，色泽明亮，茶汤清澈，余味无穷，为国家地理标志产品 。
太湖银鱼：属于淡水鱼类，体型细长，品种繁多，鱼肉肉质鲜嫩，鲜香无比，营养价值也十分丰富 。
长兴白果：白果即为银杏，主要有梅核和佛手两个品种，为长兴三宝之一，而长兴也被誉为“白果之乡” 。
长兴吊瓜籽：籽大饱满，营养价值丰富，可食用也可入药，为国家地理标志产品 。
【湖州特产有哪些土特产 湖州特产有哪些土特产丁莲芳的千张包?】德清早园笋：笋壳轻薄，肉质饱满鲜嫩，富含脂肪、维生素、粗纤维等多种营养成分，国家有关部门对其实施地理标志产品保护 。
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