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雪花酥是一款口感松脆酥软的甜点 。是将花生、饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合 ， 与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀 ， 放入模具中 ， 撒上奶粉 ， 完全晾凉前切块装入袋子 。
【雪花酥做出来硬是什么原因 雪花酥不硬是什么原因?】
雪花酥很硬是什么原因
1、棉花糖炒太过了 ， 做出来的雪花酥就非常硬 。
2、天气太冷 ， 放的时间长了也会变硬 。
雪花酥怎么做不硬
做雪花酥的时候要注意火候以及棉花糖的融化程度 ， 在棉花糖刚好融化的时候关火做出来的雪花酥就不会硬了 。
雪花酥的做法和原料都比较简单 ， 但在制作过程中如果一不小心将雪花酥做的过于坚硬就不好吃了 ， 毕竟雪花酥就是要酥酥软软才好吃啊 。
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