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竹丝鸡和乌鸡没有区别 ， 竹丝鸡就是乌鸡 ， 它们是同一种鸡 。乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡 ， 个别地区称为小白鸡 ， 已有400多年的历史 。乌鸡有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分 。乌鸡的特点是：体型轻巧、营养丰富、成熟早 。
【乌鸡竹丝鸡一样吗 竹丝鸡和乌鸡一样吗?】
乌骨鸡主要因为它的骨骼乌黑而得名 ， 与家鸡同类 ， 同属一个科属 ， 所以形态基本相同 ， 但它体躯短矮而小 ， 鸡头也较小 ， 头颈比较短 ， 耳叶的颜色较特殊 ， 呈绿色略带紫蓝色 。
泰和是中国乌鸡之乡 ， 乌鸡发源地 ， 其正宗产地在泰和县武山汪陂涂村 。灵秀的山水 ， 哺育了泰和乌鸡这一家禽珍品 。乌鸡一般用于炖汤 ， 与一些中草药炖煮 ， 是补身体最好的食物 。
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