椰浆的食用方法和食用禁忌有哪些

椰浆的食用方法和食用禁忌有哪些
椰浆的食用方法和食用禁忌有哪些,椰子是我们日常生活中常见的水果,椰子的食用方法也是有很多的,对于我们来说也是有很多的好处,以下分享椰浆的食用方法和食用禁忌有哪些 。
椰浆的食用方法和食用禁忌有哪些1
椰浆马蹄西米露
材料:椰浆200毫升、玉米粒60克(或鲜玉米半个)、马蹄(荸荠)200克、冰糖50克、枸杞20粒、西米50克、清水1000毫升 。
做法:
1、将马蹄去皮切成玉米粒大小的碎丁,枸杞泡入清水中浸泡10分钟,洗净后沥干备用 。玉米粒如用冷冻的,需要提前拿出放室温内解冻(用新鲜玉米的话,要先将玉米洗净,再用刀将玉米粒切下来) 。
2、把西米略洗一下 。锅中倒入约500毫升水和西米,大火煮沸后改小火,整个煮制的过程,一定要用并用勺子不停的搅拌,防止西米黏锅底或相互粘连,大约煮8-10钟至西米膨胀2倍变成透明色即可关火 。
3、将西米用网筛漏出,并立即倒入凉水中备用 。

4、将椰浆和剩余的500ml清水混合倒入锅中,加入玉米粒、马蹄丁、枸杞,大火煮沸后改小火煮8分钟 。
5、加入冰糖和西米,搅拌至冰糖融化即可关火 。
椰浆的食用禁忌
一般人群均可食用,体内热盛者,病毒性肝炎,脂肪肝,支气管哮喘,高血压,脑血管意外,胰腺炎,糖尿病等患者忌食 。
椰浆和椰汁的区别
椰子汁从理论上来说是用椰果里面,附在果壳上的那一层白色椰果肉磨榨而成的浆料,通常称之为椰子汁 。当然,那是纯粹理论上的椰子汁,但现在确实存在假的 。一般所称的椰浆,是椰果里面原汁原味的“椰子水”,椰子水不是白色的,而是清的,略带微粘感 。椰子打开后,椰果里面包裹的全是“水”,里面的这个“清”的“水”,人们通常称它为椰浆 。
椰浆是一种烹饪原料,人们制作椰浆的时候,选用新鲜成熟的叶子,削皮去壳,然后压榨过滤,经过躲到程序制成的,椰浆被马来西亚和印尼的人们称为参丹,可见其营养价值是非常高的 。椰浆可以制作成很多的美食,比如椰浆马蹄西米露,吃起来味道非常不错 。椰浆的营养价值也是非常高的,吃起来既保健又美味 。
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椰浆可以直接喝吗
椰浆是用新鲜的椰子肉经过压榨、过滤等程序制作出来的,是高浓缩的.食品,所以,不可以直接喝,要按照比例将其稀释之后才能够喝 。一般椰浆的外包装上面都有稀释的比例,大家按照说明来就行 。椰浆还可以用来制作菜肴或者点心 。
椰浆最简单吃法
1、稀释后吃
吃椰浆最简单的方法,就是将其稀释后吃 。一般我们购买回来的椰浆的包装上面都会有稀释的方法,一定要按照比例来兑水稀释 。当然,加入的水必须是烧开后的水,经过加温消毒,可以放心喝 。椰浆是高度浓缩的食物,不可以多喝 。
2、椰汁西米水果捞
先将西米放到凉水里面浸泡五分钟左右,捞出来沥干水分 。将西米放到锅子里面,加入大量的水,加入适量的白糖,用大火煮开,要不断搅拌,直至西米的硬心较少 。将西米捞出来用凉水反复冲洗,再放到碗里备用 。将菠萝、西瓜、苹果等水果去皮后切丁备用 。
在西米里面加入椰浆和怒奶,再加入适量的白糖,充分搅拌均匀,这样不会让西米粘连到一起 。接下来,将切好的水果放到干净的大碗里面,加入适量的果冻,将配好的西米牛奶椰浆汁倒入到西米里面,搅拌好就行 。
【椰浆的食用方法和食用禁忌有哪些】文章到此结束,如果本次分享的椰子汁的食用方法与禁忌和椰子汁的食用方法与禁忌是什么的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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