本篇文章给大家谈谈怎么炒蝉 ， 以及怎么炒蝉蜕对应的知识点 ， 希望对各位有所帮助 ， 不要忘了收藏本站喔 。
1蝉怎么炒才好吃 蝉的做法1、将蝉清洗干净 ， 放入盐水里泡半小时、捞出控水 。
2、将清洗好的蝉放入锅里小火煸干水分 。
3、锅中加入适量油 ， 小火煸炒 ， 一直炒香 。
4、锅里放入适量油 ， 爆香辣椒和花椒 。
5、锅里加入少许盐和椒盐 ， 翻炒入味出锅 。
2蝉能吃吗？怎么做好吃？蝉是可以吃的 ， 而且特别美味 ， 吃起来特别香 。蝉俗称知了猴或知了龟 ， 素有唐僧肉的美誉 。因为蝉含有很丰富的蛋白质 ， 还附有人体所需的多种维生素及微量元素 。是老人、病后、孕产妇等 ， 上好的滋补佳品 。
吃蝉要吃蝉的幼虫 ， 这时候它们还不会飞 ， 行动缓慢 ， 只是盘踞在树上 ， 很好捉 。长出翅膀以后 ， 就不好吃了 ， 而且长出翅膀以后 ， 看着也很恶心 ， 所以 ， 蝉长出翅膀以后基本没人吃的 。蝉的吃法也很多 ， 可以油炸 ， 也可以炒着吃、烧着吃、烤着吃等等 。我们最常见的就是油炸或干煸 。
油炸蝉蛹：
将蝉蛹放盆中已经捞出 。控干水分 ， 然后撒适量的细盐腌渍几个小时 。如果是活的蝉 ， 要下锅烧开水煮上一段时间 ， 捞出洗净后同样用细盐腌渍 ， 也可以直接用盐水煮熟 。
锅中放入食用油 ， 将油烧致四成热时放入蝉 ， 炸致酥脆 ， 直到外皮呈现金黄色 ， 就差不多了 。将蝉蛹控油后捞出 ， 装入盘中 。
根据自己的口味 ， 撒入细盐 ， 孜然 ， 辣椒粉就可以了 。
蝉是南方的特产 ， 不同于北方的蚕蛹 ， 蝉多与六月末羽化成虫 ， 成长期为60--70天 。刚成虫的蝉是更好吃的 ， 越早吃越有营养 。到了八月中旬以后 ， 蝉就要开始产卵 ， 这时候就不要再吃了 。进入产卵期 ， 就已经长出翅膀 ， 肉变得又少又硬 ， 没什么营养 ， 味道也不好了 。
吃蝉一定要注意事先清洁 。新鲜的蝉身上也会有细菌或病菌 ， 清洗时更好使用盐水 ， 这样可以有效杀死蝉身上的细菌 。在买蝉的时候 ， 也要注意 ， 千万不要买颜色变红的蝉 ， 这样的蝉会含有毒素 ， 吃后容易发生中毒的现象 。如果想尝一尝蝉的美味 ， 就在夏季去买新鲜的蝉吃吧 ， 那时候的蝉才新鲜 ， 吃起来也最美味！
3蝉的做法哪个好吃 蝉的吃法怎么做1、可以做成干煸金蝉进行食用 ， 具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：蝉 100克、植物油 15克、食盐 2克、干辣椒 4个、干花椒 10粒、椒盐 1克 。
2、把蝉仔细清洗 ， 然后放入盐水里泡半小时 。沥去水分 。
3、放入锅里小火煸干水分 。
4、加入适量油 ， 小火煸炒 ， 一直炒香 。
5、锅内放油加热 ， 放入辣椒 ， 花椒和蝉 ， 快速炒熟 。
6、盘中放上西兰花 ， 把蝉盛出进行摆盘 ， 这样就完成了 。
4怎样炒知了猴？一、取适量活的蝉若虫 ， 下沸水锅烫死 ， 捞出 ， 去肢 ， 用水泡洗干净 。
二、再用盐水泡上几个小时或放在盐水锅里煮一段时间 。
三、油锅烧至四成热后下锅炸 ， 锅里加入油 ， 不要太多 ， 加热 ， 炸至酥脆 。
四、等油加热到六七成时把金蝉倒入锅里炒 ， 要不停的翻炒 ， 直到蝉衣变成金黄色时就差不多了 ， 然后放入细盐和味精 ， 孜然 ， 装盘即成 。
金蝉若虫(知了龟)有极高的营养价值和独特的口感 ， 堪为食用昆虫中的佼佼者 ， 目前 ， 金蝉已经成为各种档次客人的美味佳肴 。
刚出土的金蝉若虫含蛋白质58.58% ， 脂肪10.23% 。全磷0.58% ， 钙16.5mg/kg ， 锌82.2mg/kg 。
是难得的高蛋白、低脂肪的野味佳肴 ， 一盘“油炸金蝉”能卖四五十元 ， 在一些星级饭店要卖到数百元一盘 。
推荐阅读
- 苦瓜汤黄豆汤怎么做 苦瓜汤里可以放黄豆吗
- 美图秀秀两边留白怎么做，美图秀秀两边留白怎么去掉
- soul恋爱铃怎么关，soul恋爱铃的实时距离在哪里开启
- 清拼音怎么拼写，清拼音怎么读
- 菠萝蜜熟成什么样子能吃，菠萝蜜熟透了怎么吃？
- 熙熙攘攘怎么读什么意思，熙怎么读
- arfish对戒怎么样
- 电焊直角焊怎么焊才能焊好 电焊直角焊怎么焊
- 电表上的峰谷是什么意思 电表平和谷怎么看?
- 爱马仕大地男士香水怎么样 爱马仕大地怎么样