肉末蒸蛋的正宗做法肉末蒸蛋 _生活百科

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家里小朋友不爱吃肉，做一道美味又简单的肉沫蒸蛋，营养足够了，容易消化，简单易做！喜欢可以关注我，不定期分享自己做的家常菜……谢谢大家
By 大麦～^_^的人间烟火
用料鸡蛋 2个肉沫 100克葱 1/4根淀粉适量料酒少许芹菜或者香菜自行添加
做法步骤

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1、肉沫肥肉相间的，别太瘦，木，五花肉也可以.剁碎了放入一点点盐，料酒，水淀粉一点，葱或者芹菜切碎香菜切碎（三者自由选择）

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2、肉沫铺在盘子底部，打入俩鸡蛋，不小心碎了一个.

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3、大火烧滚后蒸6-8分钟

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4、好啦哈哈哈

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5、喜欢嫩的就吃溏心蛋，老的就多蒸几分钟

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6、美味又简单下饭.
小贴士一定要烧开了水之后再放入肉沫鸡蛋蒸！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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