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炖大鹅放点什么烂的快：
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山楂
怎么做老鹅肉容易烂：
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高压锅先焖熟，在做
快速炖鹅肉的办法鹅肉怎么能快速熟而且不老：
可以水淖一下，然后用料炒一下，然后加一点醋，高压锅直接压 。
【大鹅肉快速炖烂的方法窍门，大鹅肉快速炖烂的方法和步骤】老鹅炖不烂怎么办补救：
如果没有炖烂的话，可以把它放在高压锅里面，再炖他一段时间吧！一般情况下，只要，用高压锅煮他30分钟就很烂很烂了，没有高压锅，那就不知道怎么办了
怎么炖老鹅才味美！好吃：
老鹅土豆煲
食材
主料：老鹅500g，土豆350g，
辅料：油适量，糖适量，啤酒1听，姜适量，葱适量，八角适量，桂皮适量，老抽适量 。
步骤
1.准备好食材
2.老鹅切大块，用清水浸泡半天，再用温水漂净.
3.土豆去皮洗净切滚刀块.
4.锅里油热，放入老鹅，煸炒至汁收干 。
5.加入老抽，糖，煸炒上色，关火.
6.取砂锅，放入老鹅，
7.放入姜，葱，八角，桂皮，
8.放入1听啤酒，再加些清水，水面要盖过老鹅 。
9.中火煮开，小火炖60分钟，
10.放入土豆，
11.中火煮开5分钟，
12.小火炖20分钟左右至土豆酥，撇去浮油，
13.再中火收汁，
14.撒些葱花即可.
小贴士
1.一开始炖老鹅的时候可以多放些水，再放土豆的时候就不用加水了 。
2.炖好的老鹅要撇去浮油.
3.老鹅比较咸，不用再放盐了 。
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