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这季节是吃梭子蟹的时候梭子蟹有丰富的营养价值，蟹肉非常多海鲜美味离不开好的调料味极鲜酱油臻品料酒 味道好鲜
By 豆粉文文
用料梭子蟹 3只味极鲜酱油 2勺臻品料酒 1勺食用油 3勺面粉 2勺白糖 少许葱 1段姜 3片蒜 瓣
做法步骤
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1、食材
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2、蟹一切二姜蒜切片葱切断
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3、每块蟹蘸上面粉
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4、上锅煎
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5、加入葱姜蒜
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6、加入臻品料酒
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7、加入味极鲜酱油
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8、加入少许糖葱
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9、翻炒出锅装盘美味即成
小贴士蟹买的时候挑分量重的煎用小火慢慢煎
梭子蟹的营养功效梭子蟹，味咸；性寒 。滋阴养血；解毒疗伤 。主血枯经闭；漆疮；关节扭伤 。
1.抗结核
螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益 。
2.滋补解毒
螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效 。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果 。
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