【墨鱼干怎么清洗 如何清洗墨鱼干】1、先将整个干墨鱼泡到清水中，大约需要泡10个小时，中途换几次清水，直到墨鱼变软 。如果着急食用，可以用温水浸泡，再加入点碱，能缩短浸泡时间 。干墨鱼泡软之后，将表皮剥去，再把墨鱼的骨板取出 。清理残留的内脏和杂质，最后用清水洗干净 。
2、干墨鱼需要用清水浸泡后才能处理干净 。食用干墨鱼时，要选择颜色和气味都没有异常的，如果有特殊的气味，或者颜色看起来不新鲜，那么这种干墨鱼不能吃 。如果感觉用冷水浸泡时间比较长，可以准备一盆热水，放入小苏打粉，浸泡2、3个小时 。3、浸泡好的干墨鱼，取出来后要将墨鱼头撕下来，还有骨头也去掉 。墨鱼处理好后，用干净的水冲洗，或者用淘米水清洗，之后放在砧板上，根据自己的喜好切成其它形状即可制作菜肴 。4、清洗墨鱼时，一定要将墨鱼表面一层薄膜剥离掉，然后再去除骨头和内脏，这样做出来的墨鱼不会有腥味，味道很纯 。挑选干墨鱼，要用手捏一下墨鱼的肉质是否干燥，好的墨鱼闻起来有股海腥味，但不能有腥臭味 。
推荐阅读
- 砂锅粉的做法与配料 砂锅粉怎么做
- 绝地求生灵敏度怎么调压枪稳 PUBG最稳的灵敏度
- 礼物盒怎么花? 礼物花盒制作教程?
- 红烧肉到底怎么做才算是正宗呢？
- 怎么画公主 怎么画
- 电脑上微信怎么调字体大小 微信怎么调字体大小
- 牛肉别再红烧了，怎么做，上桌连汤汁都不剩呢？
- 脸上长痣面相怎么样 脸上长痣好不好
- 空心菜怎么炒不会变黑心 空心菜怎么炒不会变黑视频?
- 网商银行贷款还不上怎么办 银行贷款还不上怎么办