怎样做鱼籽最好吃 鱼籽怎么做最好吃

红烧鱼籽
原料:鱼子100克,花生油10毫升 。
调料:盐、酱油、米醋、糖、葱、姜、蒜末 。
练习步骤:
1.花生油倒入炒锅加热后,将葱姜蒜末放入炒锅炒香 。
2.同时加入鱼子、调味料和15毫升水 。
3.烧开后中小火焖5分钟出锅 。
烧茄子鱼籽的做法
原料:茄子、鱼籽 。

辅料:蒜片、葱段、花椒粒、料酒、五香粉、酱油、蚝油、盐、香菜段 。
练习步骤:
1.将茄子切成小块,处理好鱼籽 。
2.炒锅热油,下干花椒和蒜片翻炒 。
3.炒一会鱼籽,继续炒一会料酒和五香粉 。
【怎样做鱼籽最好吃 鱼籽怎么做最好吃】4.将茄子块翻炒,加入生抽、蚝油和葱段,翻炒1分钟 。
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