罗非鱼一般人群都可食用 。老少皆宜，每次100克左右 。罗非鱼味道鲜美，肉质细嫩，骨刺少，没有肌间小刺，无论是红烧还是清蒸，味道俱佳 。此外，也可做全鱼、鱼片、鱼丸，可蒸、煮、炸、烤、做汤或微波烹饪 。
参考资料来源：百度百科：罗非鱼
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