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花甲和花蛤没有区别 ， 它们是同一种海鲜食物 。只是在各地区的叫法不同罢了 。是因为粤语花蛤与花甲同音 ， 所以花蛤被人写作花甲 。潮汕人也叫花蚶 ， 这是潮汕地区近十年发展起来的养殖品种 。
花甲的个头较小 ， 贝壳表面颜色一般为黄褐色 ， 壳面暗纹类似文但有凹凸感 。颜色深暗 ， 花纹变大 ， 有黑色、棕色、深褐色、密集色或赤褐色组成的斑点或花纹 。
【花蛤和花甲有什么区别? 花蛤跟花甲有什么区别?】花甲生于潮间带下数米深的浅海区 ， 沿海均有分布 ， 四季皆可捕捞 ， 为居民最常用的海鲜食品之一 。花甲的吃法也很多 ， 可以做辣炒花甲 ， 也可以做凉拌花甲 ， 需要注意的是 ， 要将花甲里面的沙吐干净 ， 以免影响口感 。
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