文章插图
烤蛋挞的温度和时间：烤蛋挞时要先根据烤箱的大小来设置时间和温度 ， 如果是小烤箱 ， 可以将温度设置在180度 ， 上下火模式 ， 烤17分钟左右 。
【烤蛋糕的温度和时间 格兰仕烤箱烤蛋挞的温度和时间?】如果是大烤箱 ， 可以将温度设置在190度 ， 上下风扇对流模式 ， 烤15分钟左右 ， 就能烤出色泽金黄、酥脆可口的蛋挞了 。
蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼 ， 做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中 ， 然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆 ， 然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮 ， 内层则为香甜的黄色凝固蛋浆 。初时茶餐厅的蛋挞都比较大 ， 一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐 。
葡萄牙式奶油挞 ， 又称葡式蛋塔 ， 港澳地区称葡挞 ， 是一种小型的奶油酥皮馅饼 ， 其焦黑表面（是糖过度受热后的焦糖）是其特征 。相传最晚在18世纪葡萄牙里斯本热洛尼莫修道院的修女发明的 。1837年开始在世俗饼店有售 ， 当时因为店子位处里斯本的贝林区而称为贝林挞 。
推荐阅读
- 当代最著名水利工程红旗渠位于什么省 当代著名水利工程红旗渠位于现在的哪个省?
- 在企业上班，企业就应给职工办理退休，如果企业不给办的话是否合法？对此你怎么看？
- 宝宝起名字 带风字的男孩名字大全
- 小丑鱼感情中的含义 小丑和小丑的爱情解读?
- 想嫁入豪门看看你的星座是否在其中
- 雨打芭蕉出自哪个地方的音乐代表 雨打芭蕉是中国古代音乐作品吗?
- 面相种这几种鼻相才是好鼻相 什么鼻子面相的人命好
- 女大18变越变越美的星座
- 海沙可以做什么用途 海沙的用途规定?
- 怎么让自己瘦下来? 怎么让自己的大腿瘦下来