自己家亲戚种了大棚,搞的还不错顺便接触了下蔬菜批发,首先为什么要搞批发?亲戚最大的感触就是农民不如贩子精,亲戚种的西红柿,贩子来收的时候4毛,拉到批发市场9毛,到了农贸市场2.2元!为啥不自己卖?蔬菜的丰收太可怕了,一次出来个几千斤,到农贸市场卖不了几天就烂了!加上农活最怕耽误了节气,收的不及时就烂到地里了 。更惨!
亲戚人缘还不错,来收的几个菜贩子鸡蛋里面挑骨头,一气之下自己干了!首先是收菜,萝卜,土豆,西红柿赶上那个收那个 。刚开始批发市场价格都自己摸,市场批1一块我就收6毛后来找了几个长期在市场搞批发的,才摸准了行情 。收菜也是门学问,哪家的菜好,哪家的菜多都要摸准,收之前都去老乡家把菜定好,日子定好,怕到时候卖给别的贩子了 。菜农收好菜再组织村上的有年轻力壮的把菜都归到最方便的地方,到日子去了上秤,装车,当然村里劳动力也不是白使唤的,一斤菜要让人家抽几分钱 。有信誉的菜贩子确实牛逼,自己各家收的菜打个条就拉走了,自己也记个账,卖完就把钱送回来了,不压资金 。
【有没有搞蔬菜批发的,交流一下经验?】运输,也有门道,往哪里运?这就是个信息价值的体现,南门市场萝卜紧俏,批8毛,北门萝卜泛滥3毛,你往哪里运?当然现在这种情况很少了,信息社会,资源共享嘛!但是有天灾的时候,就比较暴利了,以前什么蒜你狠,豆你玩,姜你军一方面是黑心商人囤积,更重要的还是产量低,让他们有机可乘!
进市场门道就大了,玩的就是一个好人缘,菜霸听过吗?真的有,见到你脸生的就拿低价收你的菜,你不卖?没关系,找几个小弟在你摊子一站,那些小商贩一看就都明白了,一车菜让你卖三个月,到时候臭的车都没法洗 。还有市场里的工作人员,你不给人点好处,批你菜的队伍排成行,也没人过来给你秤!自己带秤,不好意思,您这秤不合格!不过这都是几年前了,现在好多了,都知道不容易 。亲戚是本地人,通过熟人也有点关系,市场那些大菜贩子,还有带点背景的一般批给他们都适当优惠点 。隔三差五的也一起吃个饭,交流下经验,能了解最新的动态,比如张老三去山东拉大葱啦,李老六去陕北拉土豆啦,这些都是信息,就和股市一样,直接影响市场菜价的指数,你和外省的一撞车,菜又难批,价格也上不去!
说真话,贩菜还是挺辛苦的,批发市场和鬼市差不多,天不亮,小菜贩子就都到了,本来都是小本生意,他们来的早就是希望用最低的钱,买到最好的菜 。全市的菜贩子都在市场里面,又不能得罪他们,又要手忙脚乱的秤,打包,收钱,还要提防有人浑水摸鱼,一车菜,成千上万斤,熬不好要好几天才可以卖完,中间该给菜取暖的取暖,撒水的撒水,就是怕菜丢了那个活泼劲,卖相不好就挣不上钱了 。夏天,蚊子多如牛毛,加上有些菜的味道,简直了,冬天冻的贼死,有时候没人,也不敢挪个窝 。贩菜的一般都是合伙的多,亲戚夫妻的多,很少有雇佣关系,为啥?卖菜那几天没黑没夜的,又是搬的又是闹的身上又脏,尤其冬天太受罪了!
现在政府对市场调控的很好了,如果天灾都实行限价制,然后再给菜贩子补贴 。防止的就是投机倒把 。不过生意也在人做呢!大菜贩子里面很多确实身价不菲,人家就是靠做蔬菜的搬运工起的家 。希望这些经验对大家有所帮助!
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