文章插图
佛跳墙是福建省福州市的一道特色名菜 。
【佛跳墙是什么东西吃完罐怎么处理 佛跳墙是什么东西制作而成的?】佛跳墙，又叫福寿全，属于闽菜系，一般选用海参、鱼唇、鲍鱼、蹄筋、花菇、墨鱼、牦牛皮胶、杏鲍菇、瑶柱、鹌鹑蛋等原料，把它们汇聚到一起，锅内加入福建老酒和高汤，文火煨制而成，成品软嫩浓郁，鲜香可口，备受人们的喜爱，成为满汉全席的当家菜之一 。
据说，佛跳墙是在清道光年间就研制出来的，在制作过程中几乎不会有香味冒出，但是在开坛的时候就有酒香味入鼻，沁人心脾，它既有共同的荤味，又有各自独特的味道，汤汁浓郁，颜色呈褐色，但是厚而不腻，在近代拥有“天下第一汤”的美誉 。
推荐阅读
- 青铜是怎样的一种合金 青铜是什么的合金?
- 男人好面相是什么样的 有哪些面相特征的男人好
- 鳀鱼是什么鱼，海蜓鱼是什么鱼，我们通俗叫法，叫什么？
- 佛说人生经典语录轮回 佛说人生经典语录最新的
- 猴子的天敌是谁的短视频 猴子的天敌是什么动物3个字的?
- 布织布是什么花 布织布是什么图片?
- 帝子乘风下翠微的帝子是什么意思
- 痘痘肌到底是什么肤质
- 正月初七的别称是什么 正月初一又称?
- 大红袍是什么茶叶属哪一类 冰鲜大红袍是什么茶?