文章插图
鱼皮分淡水鱼皮和海鱼皮，淡水鱼皮，是鲫鱼、草鱼等常见的鱼的鱼皮 。海鱼皮是鲨鱼或鳐的皮 。海鱼皮曾经被用来修饰宝剑的剑把和制作剑鞘，如果烹饪的话，它适合烩、扒、焖、煲、炖、红烧、干煸等等 。海鱼皮，体厚身干，皮上没有肉，干净没有虫伤的最好 。有雌雄两种，具有胶质，营养和经济价值比较高 。中国的主要产区是沿海各地，福建、浙江、山东等 。
【珍珠鱼皮是什么鱼的皮 吃的鱼皮是什么鱼的皮?】鱼皮通称无沙的一面，没有残肉、残血、污物、破洞，皮质比较厚实，颜色白，没有咸味的是上品 。称带沙的一面，颜色灰黄、青黑或纯黑，鱼皮富有光润，表面上的沙容易清除，这种皮质量最好 。
推荐阅读
- 微信朋友圈刷屏是什么意思 朋友圈刷屏怎么说?
- 有哪些冷圈 搞冷圈是什么意思?
- 情人节的起源故事 情人节的传说是什么?
- 四川喊娘娘是什么意思 四川人喊的娘娘?
- 仲夏之夜的开场 仲夏之夜是什么意思?
- 佛跳墙是什么东西吃完罐怎么处理 佛跳墙是什么东西制作而成的?
- 青铜是怎样的一种合金 青铜是什么的合金?
- 男人好面相是什么样的 有哪些面相特征的男人好
- 鳀鱼是什么鱼，海蜓鱼是什么鱼，我们通俗叫法，叫什么？
- 猴子的天敌是谁的短视频 猴子的天敌是什么动物3个字的?