爽口小菜的做法大全爽口小菜的做法( 三 ) _生活百科

2、炒锅内放入少许食用油，烧热后倒入蛋液，稍微凝固就关火，打散成块，盛出备用。
3、接着炒锅内倒入食用油，烧热后放入香菇片，一分钟后等香菇变软倒入茼蒿段，来少许生抽调味。
4、接着倒入小虾皮，由于虾皮有咸味，所以这里我就没放盐。
5、倒入之后炒好的鸡蛋，翻炒均匀， 1分钟后淋入少许香油，即可关火。
干煸豆角

文章插图
?材料：
四季豆500克，油，猪肉100克，姜、蒜末和料酒、生抽适量，盐、糖和鸡精适量
做法：
1、四季豆摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干；
2、入油锅炸至外皮略皱，捞出控干油备用；
3、锅中留1大匙油，猪肉末炒散，加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥；
4、倒入四季豆，调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可。
黄瓜炒鸡蛋

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?食材：
黄瓜，鸡蛋，大葱，盐
做法：
【爽口小菜的做法大全爽口小菜的做法】1、鸡蛋打入碗中加点盐打散，黄瓜洗净后切成薄片，葱切葱花。
2、锅中加油烧热后放入葱花爆出香味，倒入鸡蛋，待鸡蛋炒熟后盛出。
3、锅中加油烧热后，倒入黄瓜，加少许盐翻炒。
4、待黄瓜炒的稍软变色后，倒入鸡蛋，加少许盐翻炒均匀即可。
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