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蒸馍一般要蒸20分钟左右 ， 如果馍馍比较大 ， 就多蒸几分钟 。
在蒸馍的过程中 ， 其时间长短会影响馍的口感 ， 如果时间不够 ， 馍馍就不会发的够大 ， 容易产生夹生以及粘牙的状况 ， 如果蒸的太久了 ， 馍馍的口感也会变得不够绵密 。需要注意的是 ， 当锅中的馍馍蒸好以后 ， 最好不要立即打开锅盖 ， 而是将馍放置三五分钟 ， 等它稍微冷却一点以后 ， 再将盖子打开 。
【馍蒸多长时间能熟 蒸馍多久蒸熟?】如果是在家蒸馍 ， 最好是冷水上锅蒸馍 ， 因为冷水可以让馍的里里外外受热都很均匀 ， 同时也让馍有三次发酵的时间 ， 从上锅到水开还需要一段时间 ， 这段时间会使馍再次发酵变大 。用这种方法蒸出来的馍馍香甜美味 ， 暄软蓬松 ， 且口感更有嚼劲 ， 好吃的就像面包一样 ， 即使馍馍放凉了 ， 也是软和可口的 。
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