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【甲鱼的功效与作用及营养价值,甲鱼的功效与作用及禁忌】甲鱼吃了有什么好处:
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甲鱼具有较高的药用食疗价值,可养阴清热,平肝息风,软坚散结等 。另据现代医学研究发现,甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌,急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症 。
甲鱼亦有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益 。甲鱼还有“补劳伤,壮阳气,大补阴之不足 。”而食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效,所以人们喜食甲鱼 。
吃甲鱼有什么好处啊:
甲鱼含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素以及维生素A、B1、B2等,具有鸡、鹿、牛、猪、鱼5种肉的美味,素有“美食五味肉”之称 。甲鱼的药效作用鳖甲、鳖头、鳖肉、鳖胆、鳖脂、鳖甲胶等所有部位都有药用价值 。其主要作用有:滋阴,对肝炎和异常功能亢进有控制作用;滋补,提高血浆蛋白含量,促进造血功能,增强体力;清热,降低异常体温升高,可消散体内肿块等 。
甲鱼有什么作用:
甲鱼的营养价值甲鱼,学名鳖,又称元鱼、团鱼、脚鱼,属爬行纲、鳖科动物 。甲鱼滋味肥厚,营养丰富,含人体所需的氨基酸、多钛和钙、铁、维生素A、维生素P、维生素E等到微量元素,是一种珍贵的补品 。每100克甲鱼肉中蛋白质17.3克、脂肪4克、钙15mg、磷94 mg、铁2.5 mg 。其肉味甘性平,低脂肪、高蛋白并含有一般食物中少有的蛋安酸,具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,故有"美食五味肉"的美称 。在甲鱼的身上,找不到丝毫的致癌因素,甲鱼因此而身价大增 。
甲鱼全身都是宝,无论食用、药用价值都很高 。甲鱼肉属甘平,亦为良药,主治热气湿痹,能补中益气,补虚补阴,。甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品 。
甲鱼的壳、血、头、脂和卵均可入药 。甲鱼壳滋阴补血,退热、清淤 。治疗疮、痔阴毒很有效,能治“妇女难产、产后虚脱”对肝硬化、脾肿大有治疗作用,还有调节免疫功能,提高淋巴细胞转化率,促进骨髓造血功能 。甲鱼血 味咸无毒,可作补血剂 。将甲鱼血和蜂蜜混合后让糖尿病患者饮用,可降低血糖值 。甲鱼卵 可治久疟、久痢 。
甲鱼的腹板称为“龟板”,是名贵的中药,有滋阴降火之功效 。用于治疗头晕、目眩、虚热、盗汗等疾患 。还对头颅外伤遗留下来的顽固性头痛有很好的疗效 。龟板胶是大分子胶原蛋白质,含有皮肤所需要的各种氨基酸,有养颜护肤、美容健身之效 。
甲鱼颈可以治疗脱肛 。取全颈文火焙干后压碎,热醋拌匀,以湿而渗醋为度,田纱布包裹严密,坐垫以气熏之,一般3-5次即可痊愈 。虽说甲鱼对于产后虚弱、精力减退有很好的疗效 。但是,孕妇及产后便秘者不宜吃或应适量 。
甲鱼汤的好处:
①甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症 。
③甲鱼还能“补劳伤,壮阳气,人补阴之不足” 。
④食甲鱼对肺结核、贫血、休质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效 。
⑤甲鱼的背壳具有滋阴补阳、散结平肝之功效,可医治咳嗽、 盗汗、肾亏、闭经等症 。
⑥甲鱼胆可治高而压,卵能治久泻久痢 。
⑦甲鱼血能治小儿府积 。
⑧甲鱼有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益 。
甲鱼能治什么病:
具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用;
可防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症 。
甲鱼壳治甲亢病
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