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大娃娃菜和小娃娃菜在颜色、外形、叶片形状、口感等方面有所不同 。
颜色：大娃娃菜外部叶子的颜色为绿色，内部叶子的颜色为乳白色或者是黄色 。而小娃娃菜外部的叶子呈深绿色，内部的叶子则呈嫩黄色 。
外形：大娃娃菜的菜帮比较厚，且菜叶比较宽大，但其顶部比较松散 。而小娃娃菜的菜帮较薄，菜叶较窄，顶部合拢周密 。
叶片形状：大娃娃菜的叶子向里弯曲，褶皱比较多 。而小娃娃菜的叶子比较平直，褶皱少，叶面纹理清晰 。
【大娃娃菜好吃还是小娃娃菜好吃 大娃娃菜跟小娃娃菜?】口感：大娃娃菜的水分较多，吃起来有点绵 。而小娃娃菜帮薄软嫩，吃起来比较香甜 。
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