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萝卜猪肉元子怎么做?(油炸的)：
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鲜萝卜500克 ， 去皮五花猪肉250克 ， 精盐5克 ， 酱油2克 ， 绍酒2克 ， 面粉75克 ， 葱姜末5克 ， 熟猪油500克 ， 花椒盐2克 ， 味精2克 。
≮美食做法≯
1、将萝卜洗净 ， 削去外皮 ， 切成滚刀块 ， 放入开水锅中焯水到七成熟 ， 捞出挤干水分 ， 用刀斩成末 ， 放在大碗内 。
2、将猪肉洗净剁成末 ， 也放入萝卜碗内 ， 再加入绍酒、精盐、味精、面粉和少许清水 ， 拌搅上劲成馅心 。
3、锅上火 ， 舀入熟猪油烧至六成热 ， 将馅心用手挤成小圆子 ， 逐个放入锅内 ， 炸至淡黄起壳时 ， 捞起装入盘内 ， 撒入花椒盐即可 。
注意：
萝卜不可煮得太烂 ， 斩时要细匀 ， 挤干水分 。萝卜肉圆在常温下可保存数日 ， 可煮可烧、亦可烧汤 ， 其味佳美 。
≮美食特色≯
油而不腻 ， 软嫩爽口 。
炸白萝卜肉丸的做法 ， 炸白萝卜肉丸怎么做好吃：
食材
主料
白萝卜
100g
肉
35g
胡萝卜
20g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油料酒
适量
步骤
1.蒸蒸包的时候剩下的一点馅
2.另外取一个盆放入面粉
3.揉成肉丸状 ， 放在面粉中
4.掂一下盆子 ， 让面粉粘在肉丸上
5.锅内热油
6.把肉丸放进去
7.炸几分钟 ， 丸子浮起来就好了
8.苦菊平铺在盘子上
9.炸出来的丸子先捞出来 ， 然后再回一边锅 ， 色泽更加金黄了
油炸萝卜肉丸子怎么做：
材料
胡萝卜一根 ， 鸡蛋一个 ， 香葱几颗 ， 香菜几颗 ， 面粉 ， 淀粉少量 ， 5261玉米粉一勺
做法
1.胡萝卜、香葱、香菜切碎 。
2.加入鸡蛋、盐、胡椒粉少许先拌匀 ， 再加淀粉、面粉拌匀 ， 面粉要慢慢地加 ， 1653直至搅成泥状可以挤出团状为止 。也可以依据个人版口味加入一些肉末、玉米粉什么的 。
3.锅里加多一些油 ， 将拌好权的胡萝卜泥挤成均匀的丸子入锅炸至金黄即可 。
炸萝卜丝丸子的家常做法大全怎么做好吃：
炸萝卜丸子的做法
1.青萝卜擦丝 ， 洒上盐稍微腌一下
2.用手挤去杀出的水分 ， 萝卜丝剁碎一点
3.加入花椒粉、面粉 ， 拌合 ， 根据干稀程度加入适量鸡蛋液
4.搅拌成粘稠状 ， 感觉萝卜丝能被面糊粘到一起就好
5.手上蘸水 ， 将萝卜面糊团成丸子
6.油锅加热至五六成(微有青烟 ， 油从四周向中间翻动) ， 下丸子中火炸至表面微微金黄色 。如果喜欢吃脆一点的 ， 捞出丸子 ， 继续加热油至冒烟 ， 下丸子复炸一遍 。
【油炸萝卜肉丸子的做法配方，油炸萝卜肉丸子的做法窍门】：
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