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麦芽糖稀是一种糖,我们叫这种糖为“饴糖”,它是由麦芽中的物质提取出来的一种糖,颜色为浅黄色,主要成分是麦芽糖、糊精和葡萄糖等,这种糖主要是运用在糕点和糖果制作中,不过在其他的行业也是可以使用的 。
最早的麦芽糖稀是由人工生产的,现在的人们已经很少是人工制作了,因为制作麦芽糖稀是一件非常耗时耗人力的事,如今大多数的麦芽糖稀都是由机器制作出来的 。
【麦芽糖是块的好还是稀的好 麦芽糖浆是什么?】糖的历史是非常悠久的,在早期的时候,人们就会通过水果、蜂蜜等物质来摄取甜味,因此中国也是最早制作糖的国家之一,早期制造的糖有蔗糖、饴糖等 。
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