大家好,关于茉莉进锅煮一煮很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于茉莉花茶可以煮着喝的知识,希望对各位有所帮助!
1茉莉花能放在米里面一起煮饭吃吗茉莉花能放在米里面一起煮饭吃
材料
干茉莉花,大米,糯米,水
做法
1.大米和糯米洗净提前泡一小时
2.锅内放水烧开,加入泡好的米,煮至粘稠
3.干茉莉花用清水冲洗一下,放入粥内,继续熬煮10分钟即可
2鲜茉莉花怎么食用?1.茉莉花鸡片 生鸡脯肉120克,茉莉花24朵,鸡蛋2枚 。鸡蛋去黄留清;鸡脯肉剔去筋,洗净,切成薄片,放人凉水内泡一下,捞起用干布压净,放盐及湿淀粉、鸡蛋清,调匀,拌鸡片;茉莉花择去蒂,洗净;火烧开,锅离火,把鸡片逐片下锅,再上火略氽,捞出;烧开鸡清汤,用盐、味精、胡椒粉、料酒调好昧,盛热汤把鸡片烫一下,捞人汤碗内,放人茉莉花,注人鸡清汤即成 。此汤菜具有补虚强体的功效,适用于五脏虚损而具有虚火之人食之,尤适于贫血,疲倦乏力者 。健康人食之能防病强身 。
2.茉莉玫瑰粥 茉莉花10克,玫瑰花5朵,粳米100克,冰糖适量 。将茉莉花、玫瑰花、粳米分别去杂洗净,粳米放人盛有适量水的锅内,煮沸后加人茉莉花、玫瑰花、冰糖,改为文火煮成粥 。此粥具有疏肝解郁,健脾和胃,理气止痛的功效 。适用于肝气郁结引起的胸胁疼痛,慢性肝炎后遗胁间痹痛,妇女痛经等病症 。
3.茉莉花糖饮 茉莉花5克,白砂糖适量 。将茉莉花、白砂糖加水1500毫升煎好,去渣饮用 。此饮甘甜芬芳,具有疏肝理气,止痢解毒的功效,适用于胸胁疼痛,下痢腹痛,疮疡肿毒病症 。
4.茉莉银耳 银耳25克,茉莉花24朵 。将银耳放碗内用温水泡发,择洗干净,泡人凉水中;茉莉花蕾去蒂 。洗净;锅中加清水、精盐、味精烧开,撤去浮沫,倒人汤碗中,撒上茉莉花即成 。此汤气味芳醇,具有疏肝解郁,滋阴降火的功效 。适用于肝郁气滞,化火伤肺所引起的咳嗽,咯血,胸胁痛等病症 。
5.茉莉金桔饮 茉莉花5克,金桔饼10克,粳米100克 。将茉莉花研为细末,金桔饼切成丁状;粳米淘洗干净,加水煮成稀粥,再人金桔饼煮二三沸;于粥中调人茉莉花末即可食用 。此饮清香可口,具有疏肝理气,健脾和胃,止痢的功效,适用于梅核气,腹胀腹痛,痢疾等病症 。
文章插图
3茉莉花怎么吃茉莉花的吃法:
做法1:茉莉花雪梨银耳汤
准备食材如下:茉莉花5克,银耳10克,雪梨1个,黑枣8颗,冰糖10克,水适量
具体做法如下:雪梨去皮,切块,将银耳用温水泡发,择洗干净,放入锅中,加适量清水,放入雪梨块,放入黑枣,大火煮开,转小火煮至银耳软烂,撒上茉莉花煮开,即可关火,喝时依自己的口味调入冰糖!
做法2:茉莉花酒糟羹
准备食材如下:茉莉花5克,醪糟300克,荸荠4个,蜂蜜适量
具体做法如下:荸荠洗净,去皮,切片,干茉莉花洗净,放入锅中,加适量水煮开,放入荸荠片和醪糟,然后再煮10分钟即可,吃的时候把茉莉花捞出来,调入糖或蜂蜜即可!
做法3:茉莉花炒蛋
准备食材如下:鸡蛋4个,茉莉花30克,食盐1茶匙,葱1根,油适量,白酒适量
具体做法如下:茉莉花洗干净后用盐水焯一下,去掉一些苦涩味,并沥干水分,鸡蛋打散加入葱花,加入少许白酒打匀,油热后倒入鸡蛋,稍微定型后划散,加入茉莉花,加入1茶匙盐,翻炒均匀即可!
4茉莉花可以直接作为烹饪食材吗?说到茉莉花,其实大家都应该又吃过了,茉莉花茶很常见对不对?我们都知道,茉莉花有一股独特的清香,而且花型也长得很美观,其实啊,它还有丰富的营养和巨大的药用价值,既可以观赏,又能够食用!茉莉花辛、甘,温 。理气,开郁,辟秽,和中 。用于下痢腹痛,目赤红肿,能清虚火,去寒积,治疮毒,消疽瘤 。茉莉花素洁、浓郁、清芬、久远,它的花语表示忠贞、尊敬、清纯、 贞洁、质朴、玲珑、迷人 。许多国家将其作为爱情之花,青年男女之间,互送茉莉花以表达坚贞爱情 。它也作为友谊之花,在人们中间传递 。
做法1:茉莉花雪梨银耳汤
准备食材如下:茉莉花5克,银耳10克,雪梨1个,黑枣8颗,冰糖10克,水适量
具体做法如下:雪梨去皮,切块,将银耳用温水泡发,择洗干净,放入锅中,加适量清水,放入雪梨块,放入黑枣,大火煮开,转小火煮至银耳软烂,撒上茉莉花煮开,即可关火,喝时依自己的口味调入冰糖!
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