5、田间管理 ， 春包菜定植后 ， 一般均采取冬控春促的管理原则 ， 就是春前控制少施肥水 ， 尤其是氮肥 ， 防止秧苗生长过大 ， 提前抽苔开花 。等到开春以后气温逐渐回升 ， 增施肥水促进生长 。肥水由淡到浓 ， 进入莲座生长以后 ， 植株生长加快 ， 需要的水肥比较多 ， 可以在每担粪水中加入100克尿素与复合肥追肥1—2次 ， 促进叶簇膨大 ， 到结球初期再措一次 ， 促进结球 ， 争取早熟丰产 。
从定植到结球中期 ， 共增肥大约5次 。定植新根发生时以稀薄粪尿为主追“提苗肥” 。莲座叶生长初期追施稀薄粪肥配合尿素等 。莲座叶生长盛期追施较浓的粪肥配合氮、磷化肥 ， 还可以增施草木灰 。结球前期追施粪肥与钾肥、磷肥 。结球中期追施一次粪肥 。追肥结合浇水 ， 使土壤保持湿润 ， 雨后及时排水 。叶球停止生长后不再浇水 。雨后或者浇水后中耕可以防土壤板结 ， 植株封行后停止中耕 ， 但是必须除草 。
文章插图
秋包菜的栽培
1、品种选择 ， 秋包菜与春包菜相反 ， 秋包菜的生长前期正是高温季节 ， 因此要选择耐热而生长期比较短的品种使用 。
2、播种育苗
床地选择及施肥 ， 秋包菜育苗期间温度高 ， 秧苗出土生长较为困难 ， 为了使育苗顺利进行 ， 必须选择土壤肥沃、通风凉爽的地块做苗床 。播种前翻犁土地曝晒 ， 施放腐熟有机肥及人畜粪尿 ， 整细耙平 ， 使肥料与土壤充分混合均匀 ， 做成宽1—1.2米的播种床进行播种 。
播种期 ， 秋包菜的播种期一般在6月份前后进行 。一般温和地区在6月上旬播种 ， 暖热地区适当延长 ， 温凉地区适当提前 。主要掌握定植后80—90天内能够采收 ， 以供应秋淡市场为目的 。
苗期管理 ， 播种前用清水将苗床淋透 ， 播种后及时覆盖稻草 ， 保持床土湿润 ， 保证出苗 。
秧苗出土后及时揭去覆盖物 ， 搭棚遮阴 ， 防止阳光直晒 。等秧苗长到2—3片真叶时间苗一次 ， 将生长过密的拔掉 ， 保持一定间距 。间苗共进行2—3次 ， 最后使苗与苗之间的距离为5—6厘米 ， 增大营养面积 ， 培育壮苗 ， 每次间苗后追施一次腐熟的清粪水 ， 如果遇到天气干旱 ， 每天早晨和晚上要进行浇水 ， 防止秧苗老化 。
3、定植 ， 当秋包菜在播种后40天左右 ， 具有7—8片叶时就可以定植 。定植前先深耕平整土地 ， 做成1米或者2米宽的厢面 ， 每亩窝施猪、牛粪2000—3000公斤、复合肥20公斤 。如果栽植时遇到天气干旱 ， 需要将定植窝淋透水后再栽苗 ， 栽培后每天早晨和晚上要淋水 ， 播种秧苗成活 。秋甘蓝由于受到气候的限制 ， 不如春甘蓝生长茂盛 ， 所以栽培密度要比春包菜稍微大 。一般早熟品种行距40厘米 ， 株距35厘米 ， 每亩栽培4500株左右 。中熟品种行距为50厘米 ， 距为40厘米 ， 每亩栽培3000株左右 。
4、田间管理 ， 秋包菜在生长期间 ， 常常遇到高温干燥或者阵雨冲击 ， 对生长带来不利 ， 因此在久晴不雨时要及时浇水抗旱 。浇水一般结合追肥进行 ， 使用腐熟的清人畜粪水每隔5—7天追一次 ， 先淡后浓 ， 莲座期后需肥量逐渐增加 ， 每担粪水中加入100克尿素、复合肥进行追施 。如果雨水过多 ， 土壤湿度大 ， 要及时松土排水 ， 并且在松土的同时干施氮肥、钾肥在植株根际的附近土壤内 ， 使秋甘蓝生长不受影响 ， 保证高产 。
三、包菜的留种 ***
一般是在春甘蓝栽培的大田中选择结球性状好 ， 内茎短缩 ， 节间紧密 ， 没有发生早期抽苔的植株 ， 去掉叶球 ， 将老茎移到采种地隔离种植 。等老茎上发出腋芽后 ， 保留2—3个健壮的 ， 其余去掉 ， 加强肥水、防虫管理 ， 到秋天后结球 ， 第三年的春夏抽苔开花结种 。
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