文章插图
黄米面不是小米面 。
黄米面也叫作糕面，是黍子去皮后成为了黄米，再研磨成面粉 。黄米是北方的一种粮食，颜色呈淡黄色，煮熟后黏性比较大，主要是用来做一种较为传统的糕，有素糕和油炸糕之分 。黄米面营养极高，含有丰富的蛋白质、维生素E、B族维生素、碳水化合物、铜、锰等营养元素 。
【黄米面是大黄米还是小黄米 黄米面是小米面吗??】
黄米又叫做夏小米、糜子、黄小米等，有非糯质和糯质之分，糯质黍主要1用来醇酒，而非糯质黍主要是用来食用 。其原产地是在中国北方，是古黄河流域较为重要的粮食作物之一 。黄米可用于做糕、煮粥、做米饭和酿酒 。
推荐阅读
- 上海黄金价格走势图「上海黄金价格走势图实时金投网」
- 南宁哪里回收黄金首饰，南宁哪里回收黄金首饰的多？
- 10楼为什么是黄金楼层 有什么说法
- 饺子皮黄颜色用什么 黄色饺子皮用什么和面,小米可以吗?
- 秃黄油和蟹黄的区别 纯蟹黄的秃黄油好吃么?
- 刀拍凉拌黄瓜怎么做好吃窍门 拍黄瓜的做法
- 犀牛象征什么寓意 犀牛的寓意和象征黄金?
- 黄山的特产有哪些 黄山地方特产?
- 永安特产店 永安特产黄椒?
- 黄桃罐头为什么不甜 黄桃为什么不甜