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白矾与明矾没有区别 ， 只是叫法不同 。
【白矾明矾的区别 白矾跟明矾有什么区别?】明矾又称白矾、十二水硫酸铝钾 ， 无色透明块状结晶或结晶性粉末 ， 无臭 ， 味微甜而酸涩 ， 有一定毒性 ， 可溶于水 ， 不溶于乙醇 ， 可入药 ， 还能够制作铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、造纸、防水材料等 ， 同时还可以应用于食品添加剂的制作 ， 比如人们通常饮用的纯净水 ， 以及油条、麻团的制作中 ， 都会使用到明矾 。
明矾大多产生于火山岩当中 ， 广泛分布于我国甘肃、河北、安徽、福建、山西、湖北、浙江等地 ， 据《唐本草》记载 ， 矾石共有青矾、白矾、黄矾、黑矾、绛矾五种 ， 食用价值与药用价值均较高 。
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