主料：西红柿2个 鸡蛋2个 。
辅料：盐1茶勺 白糖2勺 食用油适量 。
1、首先将西红柿和鸡蛋洗干净了，然后将西红柿的蒂部去掉，切成块 。
2、将鸡蛋加一些盐打散，将锅里面的油加热，等到油热了之后加入蛋液 。
5、在炒鸡蛋的时候，要用铲子将鸡蛋捣成碎块，然后炒好盛出来备用 。
6、在锅里面里面放入少量的油，然后将油加热了倒入西红柿煸炒 。
7、等到西红柿变软，开始出现汁的时候就用小火，然后放入白糖和盐，这样在熬出汤汁之后，一边用铲子慢慢的捣碎，要注意不要太碎了 。
8、将提前炒好的鸡蛋放入里面，混合炒均匀了关火出锅 。
【西红柿鸡蛋怎么炒 西红柿鸡蛋怎么炒好吃又营养】
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