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鳜鱼体黄绿色,腹部灰白色,身上有不规则的暗棕色斑点及斑块;自吻端穿过眼眶至背鳍前下方有一条狭长的黑色带纹 。喜欢生活在静水和有一定流水的江河、湖泊和水库中,尤以水草丰盛的浅水湖泊为多 。白天一般潜伏于水底,夜间四处活动觅食,鳜鱼是典型的肉食性凶猛鱼类,终生以小鱼、小虾为食 。
鳜鱼肉质细嫩,刺少而肉多,味道十分鲜美,是鱼中的佳品 。鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素等,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃鳜鱼既能补虚,又不必担心消化困难 。
【鳜鱼是什么鱼层的鱼 鳜鱼是淡水鱼还是海鱼吗?】爱好钓鳜鱼的朋友需注意:鳜鱼的背鳍刺很尖,取鱼的时候用毛巾裹住鱼身再放入钓箱 。钓鳜鱼适合用活的小鱼或小虾做饵 。鳜鱼,是一种常见的淡水鱼种,在各大主要水系均有分布,是钓鱼人喜欢垂钓的目标鱼种之一 。
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