文章插图
【烤箱烤羊排的做法和配方烤羊排的做法和配料配方】秋季是吃羊肉的好季节 ， 今天来试试这道烤羊排
By Emily_lin
用料羊排 1000克姜片 3片洋葱 半个腌肉料 100克水 100克孜然粉 2勺料酒 2勺油 2汤匙老抽 1勺
做法步骤
文章插图
1、羊排用水泡3小时 ， 取出放入盆里
文章插图
2、洋葱切丝
文章插图
3、腌料可以在超市里买现成的
文章插图
4、放入洋葱丝 ， 姜片 ， 料酒和生抽 ， 老抽 ， 水和油进行腌制
文章插图
5、保鲜袋装好腌制一晚
文章插图
6、连汤汁一起放入烤盘
文章插图
7、盖上锡纸烤箱200度40分钟 ， 去掉锡纸 ， 这个时候如果喜欢吃辣的可以撒些孜然辣椒面在上面 ， 然后在烤20分钟上色就可以出锅了
文章插图
8、如果觉得上色不够可以继续延长时间烘烤 ， 直到你满意的上色为止
文章插图
9、成品 ， 切开蘸着辣椒面和孜然粉味道也很赞
小贴士1.腌制羊排时更好腌制一晚比较入味 2.孜然粉可以在之一次烤40分钟后撒上去在烤20分钟 3.上色程度根据个人喜好
羊排的营养功效味甘、性热 ， 入脾、胃、肾、心经；温补脾胃 ， 用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；温补肝肾 ， 用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症；补血温经 ， 用于产后血虚经寒所致的腹冷痛 。中国古代医学认为 ， 羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品 ， 是一种优良的温补强壮剂 。
1.羊肉性温 ， 冬季常吃羊肉 ， 不仅可以增加人体热量 ， 抵御寒冷 ， 而且还能增加消化酶 ， 保护胃壁 ， 修复胃粘膜 ， 帮助脾胃消化 ， 起到抗衰老的作用；
2.羊肉营养丰富 ， 对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用 ， 男士适合经常食用 。
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议 。
推荐阅读
- 最能赚钱的星座 双鱼座
- 五行木命人缺什么,木命的人五行缺什么
- 官夫人的面相都很贵气 富贵面相有什么特征
- 寓意吉祥的游戏公司三字名字 游戏公司取名用字
- 十二星座女盘点上能赚钱的
- 何谓地支，十二地支与五行四方的关系
- 74年属虎人会有二婚吗 属虎人的贵人在哪
- 生辰八字:正印在不同柱上的含义,在日支主婚姻大好
- 2018年赚钱最多的星座排名
- 最有贵气的日柱 六大八字生活优渥一身正气