【怎么样熬绿豆汤快又好喝 怎么样熬绿豆汤】
1、绿豆洗净沥干 ， 放入沸水中加热 ， 水要没过绿豆 。开大火 ， 煮至水收干 。
2、倒入大量沸水 ， 此时绿豆和水比例约为1:10 ， 烧开后转小火 ， 加盖焖煮20分钟至豆皮开裂 。
3、加入泡发好的百合、冰糖 ， 继续煮10分钟盛出放凉饮用即可 。
绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤 ， 具有止渴消暑的功效 。绿豆汤的营养成分比较丰富 ， 是经济价值和营养价值较高的一种汤类 。
绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品 。绿豆汤有各种煮法 ， 口味繁多 ， 最主要的有薏仁绿豆汤 ， 百合绿豆汤 ， 南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等 。
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