1.香茅草又叫柠檬香茅 柠檬香茅的数值本身就能散发出极好的气味，很多了解它的人会把它作为一种独特的香料 。比如腌制各种肉类的时候，可以加入柠檬香茅，这样这些肉制品做好以后会有一种独特的香味，吃起来很香，还可以做成茶 。制成茶后，柠檬香茅会有很好的杀菌作用，经常饮用会养胃 。干燥后还可以做成香囊，有独特的香味 。如果穿在身上，有香的效果 。现在还可以用柠檬香茅为原料提取精油，受到人们的喜欢 。尤其是现在，一些大***会用柠檬香茅作为调料，增加菜肴的味道，吃完就想吃，增加***的特色，让客人来了也想来 。所以现在有些***会买优质的柠檬香草，一般价格在10块钱一斤左右 。
2.可以药用，香茅具有和胃通气、化瘀通络等作用 。对治疗感冒、头痛、胃痛、跌打损伤等有很好的效果 。茅草含有柠檬醛，气味芳香，有消毒杀菌的作用，对治疗神经痛、肌痛也有很好的效果 。
3.可以食用 。美食 ***，茅草的味道与茭白、大葱和青豌豆等蔬菜和水果相搭配 。鸡胸肉和鱼山珍海味也可以用茅草做馅，帮助去除腥味 。贝类海鲜也可以用茅草调味，使用 *** 很多 。自然，在东南亚国家传统的咖喱酱、肉馅饺子、热食中，香茅也是必不可少的 。即使你足够大胆，你也可以在米饭布丁之类的甜点中加入香茅，创造出超乎想象的味道 。因为材料比较硬，所以切好的或剁碎的香茅要煮足够长的时间才能足够软 。
4.可以缓解身体不适 。鲜叶也可以用来煮水，食入后可以缓解肠胃胀气、便秘、腹泻等消化不适 。发烧的患者也可以喝一些香茅来诱导出汗，帮助身体降温 。喝香茅水可以缓解的其他疾病包括感冒、流感、呕吐和高血压 。凉茶也被认为有助于排除体内毒素 。
5.可以美容，对女性来说，香茅草具有利尿、抗贫血、润肤等功效，可用于美容保健 。但由于香茅气味太重，孕妇不宜使用 。
5香茅的功效和作用，香茅有哪些种植技巧香茅又称香薷，是一种常见的香草，因为整体散发着柠檬的香味，所以被称作柠檬草或者柠檬香茅 。香茅有哪些功效和作用呢？
1、 观赏作用 。香茅是草本植物，可以用作室内景观，能够绿化家居，散发的柠檬香气还可以让室内环境清新宜人 。
2、 用作香料 。柠檬草全身均可使用，在印度和马来西亚已有很久的栽培历史，能够去腥增香 。鲜草或干燥的植株叶片与茎秆均具有浓郁的柠檬香味，在亚洲地区之印度、越南、泰国等国家普遍的应用于汤类、肉类食品的调味料，例如将叶片加入咖哩中 。荷兰人把柠檬草用于鱼料理的调味品 。一般可作为腌菜的调料和做咖喱果子露、汤、甜酒的配香，亦可作为增添非酒精性饮料、烘焙食品及糕点之香味 。
3、提炼精油 。香茅精油是从亚香茅植物中提取出来的，以晒干的草蒸馏而得，属于禾本科香茅属，味道像是水果香及薰衣草的综合 。其驱虫效果显著，常用作室内芳香剂 。香茅精油是非常好的空气清香剂，不管是油漆味、油烟味、腐臭味、鱼腥味等，都可以利用它来去除，还能够抑制霉菌活性 。
4、饮用作用 。用它泡茶喝，可提高消化机能，达健胃消脂之功，可减缓筋骨酸痛、腹部绞痛或痉挛，并能处理消化问题；也可治疗腹泻、感冒及发烧、头痛等不适 。（柠檬香茅茶饮冲泡 *** ：取约3公克干草或剪取适量鲜草（5-10公克），以250CC热水冲泡，静置5-10分钟即可饮用，也可混合其他香药草使用 。） ...
关于香茅的功效和作用的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。
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