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漳平水仙茶是漳平茶农创制的传统名茶,是福建省漳平市特产,中国地理标志产品 。漳平九鹏溪地区是漳平水仙茶主产区,其优越的自然环境条件,形成了漳平水仙茶独特的品质 。
漳平水仙茶属于青茶、半发酵茶,属乌龙茶系列 。漳平水仙茶饼结合了闽北水仙与闽南铁观音的制法,用一定规格的木模压制成方形茶饼,是乌龙茶类唯一紧压茶 。
【水仙茶和漳平水仙茶 漳平水仙茶属于什么茶??】
漳平水仙茶极具浓郁的传统风味,香气清高幽长,具有如兰气质的天然花香 。其滋味醇爽细润,经久藏、耐冲泡,茶色橙黄或金黄,细品有水仙花香 。另外,它还具有久饮多饮而不伤胃的特点 。
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