【竹笋功效 竹笋吃了有什么好处】竹笋含有丰富的蛋白质 ， 大量的胡萝卜素、维生素 ， 钙、磷、铁、镁和氨基酸等等营养 ， 是一种低脂肪、低糖、多纤维素的食材 。竹笋还具有开胃促消化的作用 。同时 ， 竹笋的钾非常丰富 ， 能够调节血压 ， 并含有丰富的膳食纤维 ， 能够起到润肠通便的作用 。
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