什么此不什么 什么此不疲( 三 )


【什么此不什么什么此不疲】“范厂长的祖父,田种得好,小菜尤其种得好,收了菜,菜籽卖到塘栖,几十年前,这便是大生意,比现在做生意做到美国还厉害 。我读书时候,去范厂长家玩,范厂长的祖父永远笑眯眯地,像弥勒佛一样,我已经记不起他说过的话,只记得他的毛笔字写得好,算盘打得好 。
“范厂长的祖母,姓郁,祖上是好人家 。我攀不来科学高峰,但喜欢攀亲眷,说起辈分来,范厂长的祖母与我高祖父平辈,按照老底子的规矩,我可以叫范厂长为叔叔,他的女儿颖颖和彤彤,就是我的妹妹 。我希望范厂长一直好,这门亲眷便可以一直攀着 。人情冷暖,趋炎附势,不必说人家,我自己何尝没有呢?”
而且经郁老师一写,我们信了,这样又有趣又豪爽的江南人物,其实真的不少,而且就散落在江南民间 。只是,你是否有心去遇见他们 。
虽然见过照片,我们也很想一睹范厂长真容,可惜就像郁老师说的,范厂长很忙 。
“范厂长”真的很有名,比如我每次碰到郁老师,特别是疫情吃紧期间,惦记着范厂长的围巾厂怎么样了,就问郁老师,郁老师回答说:谢谢惦记 。受了一点影响,不过还好还好 。
我们会不会在湘漾里邂逅范厂长呢?这个概率也不大 。
要说邂逅范厂长和郁震宏的概率,还是在其斌土菜馆的可能性大一点 。
中午,忽然下起了大雨,我们赶紧到了外表很朴实的其斌土菜馆坐了下来 。这家土菜馆,是郁震宏的表弟其斌开的 。
菜很好吃,价也实惠 。虽然郁老师介绍的好多样“名菜”并不在节令,随便点几样家常小菜,就很落胃 。一盆芋艿蒸咸肉就足够销魂 。我们见到了郁老师的光头表弟其斌,一个热情好客的老板,很“ *** ” 。
一家看起来普普通通的土菜馆,留住了江南八百年大 *** 镇舌尖上的味道 。

什么此不什么  什么此不疲

文章插图
江南的民间生计 。
【所谓文化高人,原来就在民间】
我们时常听闻关于郁老师的江湖传说 。说的是郁震宏其人没上过正规大学,却是个国学奇才,一肚子的古典学问 。我们常常用“童子功”来形容这类师出不是正规学术殿堂的文化人 。
举例说明,郁老师讲 *** 方言,可以这么深入浅出——
“我是一个音韵训诂之学的爱好者,起初即是从吾乡 *** 话入手的,比如我读章太炎先生《文始》,对于音转的理解,每得益于方言,举例来说,吾乡谚语‘船头死只苍蝇,船尾死个差人’、‘东横头死只羊,传到西横头死个娘’,苍蝇、差人,羊、娘皆属音转,这种鲜活的例子,比读书来得有用得多了 。又比如吾乡谓人聪明、厉害为‘虾渣’,小学时读《水浒》,第二十一回中写道:
柴进笑道:大汉,你不认的这位奢遮的押司?那汉道:奢遮,奢遮!他敢比不得郓城宋押司少些儿!
才知道我们说的“虾渣”,就是《水浒》里的‘奢遮’ 。‘奢遮’两字,中古皆属假摄麻韵开三字,吾乡读如‘虾渣’正与中古音相近 。”
郁老师说,吴方言是蛮好白的,他如是写道——
“这‘白相’一词,便是吴方言的一个特色,类似于玩、耍、游戏的意思,鲁迅先生写过《吃白相饭》,于是‘白相’的名气就更大了 。我在前几天,读到一篇考证‘白相’的文章,写得不错,说‘白相’在古书中还有两种写法,即‘薄相’、‘孛相’ 。据我浅见,还可以补一种,即‘勃相’,清代嘉兴人钱载的诗里就是这么写的 。这篇文章还考证‘白相’的词源,一直推求到宋朝,得出一个结论,说:‘最早的写法应该是薄相 。’”
曾修《 *** 志》,接地气又有学问,又很幽默,活脱脱一个江南才子,如今郁老师走到哪里,知道他的人都很尊敬这一个“乡贤” 。
郁老师完全是靠自己乱翻书自学成了当代江南才子,还是自有民间高人指点?
答案是前者加后者 。
知道了郁老师这一路的“文化轨迹”后,我们对自己身处的这个江南,又有了三分敬畏,加三分赞叹 。
江南,真是个一片神奇的土地啊 。
在郁震宏新著《草木诗经》中,我们也找到了多处这位民间高人的影子 。
“说到此处,不觉想起十几岁时在故乡湘漾里,一个寒冷的冬日,天气阴沉,姨丈徐先生给我讲古书,讲到这几句,他轻声吟来,真是好听极了 。刹那间,春风满室,乃知好诗可以驱寒 。”
说的是哪几句好诗可以驱寒?
正是“采采卷耳,不盈顷筐 。嗟我怀人,寘彼周行”这四句 。

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