1、初次饮用需少量
初次饮用绞股蓝的朋友最好先少量饮用，等身体适应后再循序渐进加量，直到找到适合自己最喜欢的口味为宜，一次性喝太多，容易肠胃接受不了，出现腹泻的现象 。
2、泡茶的水要烧开
因为绞股蓝中所含的皂甙，溶点较高 。要在80度以上的高温下溶解 。热开水既能让绞股蓝的有效成份充分浸出，又能保持茶色和良好的口感 。
3、不宜天天饮用
绞股蓝性寒，天天饮用对脾胃的消化刺激比较大，否则容易破坏肠胃的正常消化功能，反而导致肠胃不适，因此，建议平均一周饮用2—3次即可 。
4、不可和性凉的食材或药材一起吃
绞股蓝属于凉性的药材，所以最好不要再和凉性的食物或者药材一起饮用，比如常见的菊花、决明子等，这些药材与绞股蓝相配伍，可能会因为属性的过度寒凉造成身体上的不适 。另外如果本身体质虚寒的人更要谨慎饮用绞股蓝搭配寒性的药物和食材，避免出现更多副作用，加重原先的症状 。
5、以下人群不宜喝
（1）肠胃不好，体质偏寒的人不宜饮用 。
（2）婴幼儿、孕妇、哺乳期女性不宜饮用 。
（4）老人、小孩、身体有症状的患者需在医生的指导建议下饮用 。
（5）服用绞股蓝出现恶心呕吐、头晕眼花等不良反应的人停止饮用 。
【绞股蓝茶除了隔夜不能喝还需注意】
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