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1、花生酥烂、咸鲜适口 , 并具有养阴润肺 , 清热生津之功效 。
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【水煮花生的家常做法水煮花生】2、 今天老刘就来分享一下“水煮花生米”做法 , 喜欢的朋友可以先收藏 , 有空自己试一下 。
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3、下面开始介绍所需要的食材:
花生米800克、蒜子10克、香叶3克、花椒粒2克、桂皮5克、八角5克、黄瓜2根、芹菜、胡萝卜
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4、先把花生米放入锅中 , 再放入漫过食材的凉水 , 再放入所有的香料、蒜子和15克食盐 , 盖上锅盖中小火炖50分钟 , 把花生米炖到酥烂入味为止 , 水蒸发了再加一两次水
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5、把芹菜切末 , 胡萝卜削去外皮切丁 , 黄瓜同样切丁 , 时间到时把花生米连同汤汁一起倒入盆中 , 泡一个小时 , 使花生米更加入味 , 挑出花生米所有辅料 , 再倒入芹菜末、胡萝卜丁和黄瓜丁
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6、再倒入20克芝麻油 , 搅拌均匀美味即成 , 放入冰箱冷藏 , 随吃随取非常方便 。这样一盆做法简单咸香可口的水煮花生米就做好了
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7、花生中钙含量极高 , 钙是构成人体骨骼的主要成分 , 故多食花生 , 可以促进人体的生长发育
我是老刘 , 感谢大家对刘一手美食的支持 , 我们每天都有几道家常菜供大家参考 , 喜欢做饭的朋友别忘记点点关注 , 老刘谢谢大家观看
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