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一磅蛋糕是几寸
一磅蛋糕是6寸 , 一般情况下一磅蛋糕厚度大概是6厘米 , 直径是20厘米 , 1磅大约是454克 , 适合4人食用 , 相当于普通6寸的蛋糕 。6寸蛋糕的直径是6英寸 , 一寸相当于2.54厘米 , 那么6 寸蛋糕就相当于15厘米 , 6寸蛋糕标准的边长是14厘米 。
面糊类蛋糕是以油脂、砂糖和面粉为主要材料;乳沫类蛋糕是以蛋、砂糖和面粉为主要材料;戚风类蛋糕混合了面糊类和乳沫类两种做法 , 改变乳沫类的质地和颗粒 , 具有较湿润及柔软的口感 。
【一磅蛋糕是几寸几厘米 一磅蛋糕是几寸??】蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质 , 一般可以分为面糊类蛋糕、乳沫类蛋糕、戚风类蛋糕三大类 。
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