即日小编跟您引见一起特殊好吃的蜜汁叉烧肉,做法并不搀杂,须要用到烘箱,爱好的伙伴试试吧!
用料:
猪梅花肉,生姜,葱,叉烧酱,蜂蜜,生抽,老抽,纯花生酱 。
做法:
将猪梅花肉洗净,切成小一点的块状 。
取之一次全国代表大会碗,倒入叉烧酱、生抽、老抽、蜂蜜、花生酱、料酒,调成一个腌料汁 。
把切好的猪梅花肉放入腌料碗里,加葱姜拌匀,要把肉蘸满腌料 。
气象即使比拟热,不妨放到冰箱内里生存,将梅花肉浸在腌料里腌制起码2钟点 。
烤盘里铺上一层锡箔纸,放入腌好的猪梅花肉,入烘箱中左右火200度烤20秒钟 。
掏出烤盘,把叉烧肉翻面,刷上一层腌料,再次放入烘箱烤20~30秒钟 。
直到烤到猪肉熟透,外表呈本人爱好的脸色为止 。
小贴士:
怎样辨别猪肉熟没熟透?不妨用刀子在肉比拟厚的部位切上一刀,即使没有血水往外流,就熟了 。
腌制的功夫越长,猪肉就越入味,即使功夫承诺,不妨把肉放冰箱腌制一夜,第二天再烤会更好吃 。
猪梅花肉有美丽的脂肪纹路,这种肉吃起来不会柴 。
【叉烧肉的做法最正宗的做法叉烧肉怎么做家常做法】不只不妨用梅花肉来做,也不妨用排骨,大概五花肉来做 。
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